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新闻中心对于农村文化，很多人第一印象都会认为这些俗语非常粗糙，但读起来却朗朗上口，其中的精髓就在于广泛性，使得生活在不同环境当中人们能感到老祖宗智慧的魅力。
虽然当时农村里的生活的文化水平不高，但他们总结出了来的道理却头头是道，今天就来说说“四大嫩，四大紧，四大硬，四大不能摸”，其中蕴含着什么道理？
相信大部分人都喜欢嫩的，就算古人也不例外，拿韭菜来说，只要种上了便是一茬一茬的长，只要不将根去除的话，依然会长，而且这种菜品吃法很多，不过古人觉得韭菜还是头茬嫩，认为这样最好吃、最嫩。
嫩豆角和茄子都是我们在夏季的时候吃的最多的一种食物，而且大家普遍都吃嫩的，如果都叫或者茄子长老了的话，豆角会有丝，而茄子的皮会变硬，因此这些食物口感不好，所以嫩豆角和嫩茄子都会选在早刚长出来没多久就会被人们采摘下来。
豆腐脑也是在我们现如今常见的食品，很多人都喜欢早上当早点吃，逐渐变成了许多人的喜爱，无论怎么吃一入口便化了，吃起来口感相当的好，更不可思议的是营养。
我们家中新换的锁，在第一次打开的时候都非常紧，不是很容易打开，因此许多人大部分会选择在新锁未开的时候放入一点香油或者是食用油，这样会让新锁在使用的时候更灵活。
在我们买新鞋的时候，刚刚穿上的时候非常紧，甚至有些鞋子会很挤脚，但是穿着时间长了的话，会觉得很舒服，同时也说明了鞋子发生了不可逆的变形，因此穿上在穿就没有之前那种紧巴巴的感觉。
刚拧上的螺丝，非常紧是因为，螺母和螺丝帽之间很少有摩擦，而且在第一次拧上的时候会变得很紧，等到时间长了之后螺丝帽就会跟着时间的使用越来越松，很多的机械出现零件松动也是因时间所导致的。
湿麻绳在古时候上山砍柴或者是猎户经常会使用，因为麻绳本身吸水性很好，发生膨胀是的内部空间变小，从而变得异常紧绷。
最为坚固的就是城墙，毕竟古代皇帝修建城墙都是用最好的砖或者是石头，这样做才能够抵御敌人的炮火，大门闩也是一个道理，一个城墙的大门，需要用最硬的门闩，如果有人来攻城的话，不是最硬的门闩很容易敌人就从外面进入城中。
野猪鬃并不是我们家中饲养的，而是一种很凶猛的动物，甚至它可以和老虎搏一搏，主要是因为它们有着锋利的獠牙，野猪鬃才是最坚硬的部位。
铁道钉自然就不用多说，毕竟火车都是按顿为单位的，钉子的硬度不够的话，火车刚上来就扛不住了。
对于光棍的行李更是摸不得，在古人口中光棍并不是单身者，而是指没有亲人的人，这种人生活潦倒，行李可能是他们的家当，外人碰自然是不好的。
对于厨师来说，刀就如同他们的生命一样，谁也不能随意使用，如果有人使用了将其用坏了的话，势必会发生矛盾，就连木匠的斧头也是如此，古代因为这种事情反目成仇的也很多。
大姑娘的腰，古人将贞洁看的比命还重，就连平时的脸也不会轻易示人，更不要说去摸对方腰这种最敏感的部位了，而且在当时这样的一种情况就是属于耍流氓。
俗语是古人创造的，也是经历了千百年的传承，上面说的物品都是我们生活中常见的， 只有懂得古人的意思，才能了解其中真真的道理。